Essa é outra receita que pulsa e vibra de Saúde. Coma sempre, é maravilhosa e extremamente saudável.
Ingredientes
- 500 gramas de filé de salmão fresco
- 6 batatas médias em rodelas
- 2 abobrinhas
- 1 pimentão vermelho e pimentão amarelo
- ½ xícara de vinho branco seco
- sal a gosto.
Modo de Preparo
- Leve uma panela de vapor com pagua ao fogo alto e deixe ferver.
- Coloque os pimentões, a abobrinha e a batata na parte superior.
- Cozinhe por 30 minutos. Se não tiver a panela de vapor, improvise uma peneira sobre uma panela com água.
- Acrescente o salmão e cozinhe por uns cinco minutos.
- Regue com vinho, deixe cozinhar por mais dois minutos. Tempere com sal a gosto.
- Transfira o salmão e os legumes para uma travessa.
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